Malgré sa signification chrétienne importante, si on est honnêtes vous et moi, la fête de Pâques est bien avant tout une journée pendant laquelle fleurs & chocolat sont à l’honneur. Les cadeaux que l’on (s’)offre pour l’occasion ont pourtant une symbolique bien précise et tout à fait justifiée. Nous n’avons donc pas à nous sentir coupables d’en abuser… un peu!
Les fleurs, vous serez d’accord avec moi, on ne s’en lasse jamais, et ce à tout moment de l’année. À Pâques, ceci dit, offrir des fleurs ou les intégrer sur notre table si on reçoit n’est pas seulement que joli. Cela symbolise l’arrivée de la saison printanière. Signe de renouveau et de renaissance, les fleurs annoncent le retour du beau temps et des températures douces et clémentes. Comme si la nature nous donnait l’occasion de renaître. Alors que ce soit en bouquet ou en centre de table, on laisse entrer ces beautés naturelles dans notre maison et nous enivrer de tout ce qu’elles nous apportent de positif!
Les fleurs du moment? Jacinthes, lys blanc, hortensias, marguerites, tulipes, renoncules et lilas sont à l’honneur dans nos frais bouquets colorés!
POURQUOI LE CHOCOLAT
Puis il y a le chocolat! Jadis, ce sont des œufs de poules qui étaient offerts à Pâques, symboles de fécondité et de bonheur. Avec le temps et les progrès considérables réalisés dans le travail de la pâte de cacao, ce sont les œufs en chocolat qui ont succédé à la tradition. Nos papilles en sont ravies d’ailleurs :).
Il faut toutefois être honnêtes ; de nos jours, les artisans chocolatiers se surpassent année après année pour nous offrir des chocolats de grande qualité aux formes et aux couleurs des plus variées. Malheureusement, on retrouve sur les tablettes des magasins grandes surfaces des chocolats bas de gamme commercialisés à une fraction du prix. Cependant, c’est à nous, client.e.s avec nos valeurs de plus en plus présentes d’achat local, à faire le choix d’encourager nos maîtres chocolatiers québécois à Pâques. À L’Espace Gourmet, nous vous offrons des créations originales, de grande qualité et qui surtout, viennent d’ici :
- Fays Terroir Chocolaté
- Catherine & Chocolat
- Chocolats Geneviève Grandbois
- Christophe Morel Chocolatier
D’ailleurs, la dégustation de chocolat (en quantité raisonnable) a de nombreux bienfaits sur le corps humain. Les études ont démontré qu’il possède des effets euphorisants sur le moral, agissant d’une certaine façon comme un anti-déprime. Il procure également un regain d’énergie. De plus, il a été démontré que les antioxydants contenus dans le chocolat permettraient de stimuler le cerveau, protégeraient contre le vieillissement cérébral et agiraient comme élément préventif des risques de maladies cardiovasculaires. Offrir (et manger) du chocolat à Pâques est donc, vous en conviendrez, symbolique de bonheur et de santé! Pourquoi alors s’en priver?!
Pâques, les fleurs & le chocolat sont donc intimement liés. L’un ne va pas sans l’autre. Cette année à Pâques, découvrez notre sélection cadeaux fleurs & chocolat et laissez-vous charmer par ces douceurs printanières!
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